手打ちうどんますやの極太剛麺と名物肉うどん！行列店の魅力と攻略法

讃岐うどんの激戦区である香川県高松市において、熱烈なファンを惹きつけてやまない実力店が手打ちうどん ますやです。丼を覆い尽くすほど贅沢に盛られた肉うどんのインパクトと、噛みしめるほどに小麦の旨みが広がる極太麺は、地元客のみならず全国のうどん通からも高く評価されています。

創業以来のこだわりを守り続ける店内は、連日オープン直後から活気にあふれています。今回は現地取材をもとに、看板メニューの魅力や独自のセルフ注文手順、そして混雑を賢く避けるための最新情報まで余すところなくお届けします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：看板メニューの「肉うどん」は甘辛い牛肉の旨味と重量感ある極太剛麺が調和した至高の一杯。
• 要点2：営業時間は昼のみで麺切れ次第終了となるため、午前中の早めの時間帯やピーク後が狙い目。
• 要点3：高松市春日町の店舗前には駐車場が完備されており、セルフ注文の流れを把握しておけば初心者でも快適。

【高松市春日町】讃岐うどんの名店「ますや」が絶賛される決定的な理由

高松市東部の幹線道路から少し入った春日町に店を構える「手打ちうどん ますや」。数多くの名店がひしめく讃岐うどん界にあって、同店が屈指の人気を誇り続ける理由は、妥協なき自家製手打ち麺の圧倒的なコシと存在感にあります。

毎朝丹念に鍛え上げられる麺は、県内でも屈指の太さを誇る「極太剛麺」です。一口すすると力強い弾力が歯を押し返し、噛みしめるたびに豊かな小麦の香りが口いっぱいに広がります。エッジの立った麺線に、伊吹島産いりこを贅沢に使った風味豊かな出汁がしっかりと絡み合い、力強さと繊細さが見事なバランスで共存しています。

名物「肉うどん」の破壊力！甘辛牛肉と極太剛麺が織りなす極上の一杯

来店客の多くが迷わず注文するのが、看板メニューである肉うどん（および肉ぶっかけ）です。運ばれてきた丼を見てまず驚かされるのが、麺が見えなくなるほど豪快に盛り付けられた牛肉のボリュームです。

柔らかく煮込まれた牛肉は、秘伝のタレによる甘辛い味付けが芯まで染み渡っており、噛むほどに上質な脂の甘みと肉汁があふれ出します。この濃厚な肉の旨味が澄んだいりこ出汁へと徐々に溶け出し、食べ進めるごとにスープのコクが深まっていく変化はまさに圧巻です。がっつりとした食べ応えを求める愛好家から長年支持されるのも納得の完成度を誇ります。

定番のかけうどんから揚げたて天ぷらまで！メニューと値段の最新情報

名物の肉系うどんだけでなく、基本のメニューやサイドメニューの充実度も見逃せません。うどん本来の純粋な風味を味わいたい方には、シンプルな「かけうどん」や「ひや天ぶっかけ」も高い人気を集めています。

サイドメニューの揚げ物は、定番のちくわ天やゲソ天、半熟たまご天、季節の野菜天などがカウンターにずらりと並びます。回転が早いため揚げたてのサクサクした食感を楽しめる機会が多く、出汁に浸して食べることで旨味が倍増します。近年の原材料高騰下においても、手打ちうどん ますやのメニューと値段設定は極めて良心的であり、本場香川ならではの抜群のコストパフォーマンスを維持しています。

初めてでも迷わない！「手打ちうどん ますや」のセルフ注文方法と手順

香川のうどん店を訪れる際に初心者が戸惑いやすいのが注文ルールですが、同店は王道のセルフうどんスタイルを採用しています。入店から食事までの流れを事前に把握しておけば、初めての訪問でもスムーズに楽しめます。

入店後の基本的な注文手順は以下の通りです。

1. お盆を取ってカウンターへ進む
入口付近に置かれているお盆（トレイ）を取り、注文口のスタッフに希望するうどんの種類（「肉うどん」「かけ」など）と玉数（小・大・特大など）、温・冷の指定を伝えます。

2. うどんを受け取り天ぷらを選ぶ
茹でたて・締めたてのうどんを受け取ったら、レーン沿いに並ぶ天ぷらやおにぎり、いなり寿司から好みのサイドメニューを小皿に取ります。

3. 会計と薬味のトッピング
レジで代金を支払った後、薬味コーナーにてネギ、生姜、天かすなどを好みの量だけトッピングして席に着きます。食後は返却口へ食器を戻すのが基本マナーです。

【2026年最新情報】営業時間・定休日・駐車場と混雑を回避する来店テクニック

「手打ちうどん ますや」を訪れるにあたり、最も注意したいのが訪問のタイミングです。店舗の営業形態とアクセス環境を整理しました。

【店舗基本データ】
・所在地：香川県高松市春日町1743-2
・営業時間：11:00〜売り切れ終了（14:00前後目安）
・定休日：日曜日・祝日
・駐車場：敷地内および指定駐車場あり（複数台駐車可能）

昼時の11時30分から12時30分頃にかけては、近隣のビジネスパーソンや常連客で長い行列ができるピークタイムとなります。混雑状況を避けてゆったりと味わうためには、開店直後の11時台前半、もしくはピークが一段落する13時過ぎの来店が狙い目です。ただし、麺や肉がなくなり次第閉店となるため、遅い時間を狙いすぎると思わぬ早期終了に遭遇するリスクがある点には留意してください。

地元ファンと遠征客のリアルな評判・口コミを徹底検証

グルメサイトやSNSに寄せられている口コミを分析すると、訪問者の満足度の高さが浮き彫りになります。

「太麺好きにはたまらないハードなコシと喉越し」「肉の量がサービス精神旺盛すぎて大満足」「出汁のいりこ感がガツンと効いていて飽きが来ない」といった絶賛の声が大多数を占めています。一方で、「太麺ゆえに茹で時間がかかる場合がある」「売り切れ終了が早い日もある」といったリアルな意見も見られます。麺の力強さと肉のボリュームを求める讃岐うどんファンにとって、期待を裏切らない名店であることは間違いありません。

【手打ちうどん ますや】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：肉うどんは冷たい麺（肉ぶっかけ冷）でも注文できますか？
A1：はい、注文可能です。冷水でしっかり締められた極太麺は温かい麺以上の強烈なコシを誇り、暑い季節を中心に「肉ぶっかけ（冷）」を指定するファンも数多く存在します。

Q2：車でのアクセスや駐車場の使いやすさはどうですか？
A2：高松市春日町の店舗敷地内に専用駐車場が用意されています。幹線道路からのアクセスも良好ですが、お昼のピーク時には満車になる場合があるため、時間をずらしての利用が推奨されます。

Q3：うどんの量は一般的な店舗と比べて多いですか？
A3：同店の麺は太さがあり密度も高いため、小（1玉）であっても一般的なうどん店よりしっかりとした満腹感が得られます。初めての方はまず小サイズから試すのがおすすめです。

まとめ：讃岐うどん巡りで絶対に外せない名店「ますや」を味わい尽くす

手打ちうどん ますやは、骨太な職人技が光る極太剛麺と、惜しみなく盛られた極上の肉うどんで讃岐のうどん文化を牽引し続ける名店です。力強い弾力と深い出汁の味わいは、一度体験すると記憶に刻まれる鮮烈な魅力を持っています。

高松を訪れた際は、ぜひ早めの時間帯に足を運び、本場ならではの熱気とともに至福の一杯を堪能してみてください。 （出典: 手打ち うどん ます や（Yahoo!ニュース））